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Dorso dei Tre Alberi
Il “Dorso dei tre alberi” particolarmente ricco di sapore, nasce dalla lavorazione del filone di suino pesante con il lardo. E’ conciato con sale, pepe, spezie e aromi. Il prodotto è ideale per antipasti, tramezzini o con pane caldo.
sottovuoto
dolce
3 kg c.a.
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